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Rezepte zum Aufbewahren


Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Eingelegter Mais mit PaprikaAnsichten: 7.751

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Mais, Paprika, Chilischote, Senfkörner, Apfelessig, Lorbeerblatt, Sellerie...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Menge: 1 Liter
Hausgemachtes ApfelpektinAnsichten: 67.810

Apfelpektin kann als natürliches Verdickungsmittel verschiedenen Gelees, Marmeladen, Konfitüren und süßen Soßen zugesetzt werden.

Äpfel, Apfelpektin...
Zeit: -- Komplexität: leicht Menge: 1,5 EL.
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Autor:
Eingelegter IngwerAnsichten: 8 317

In Scheiben geschnittener Ingwer lässt sich leicht zu Hause einlegen und am nächsten Tag genießen. Thailändische Chilischoten und duftender Anis verleihen ihm einen wunderbaren asiatischen Geschmack und Duft.

Ingwerwurzel, Chilischote, Reisessig, eingelegter Ingwer, Sternanis...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Saucen, Gewürze, Die
Gewürzmischung zum Einlegen von GemüseAnsichten: 9.588

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Senfkörner, Piment, Koriander, Nelken, gemahlener Ingwer, Chiliflocken, Lorbeerblatt, Dillsamen, Wacholderbeeren, Muskatnuss, Einlegegewürz, Zimt...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht
Autor: - Autor von Kochbüchern
Rindfleischspieße nach thailändischer Art mit mariniertem GemüseAnsichten: 6 265

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Reisessig, Gurken, Chilischoten, rote Zwiebeln, Koriander, Sojasauce, Fischsauce, Mirin (Reiswein), Knoblauch, Ingwerwurzel, brauner Zucker, Sesamsamen, Chiliflocken, Chilipaste, Limettensaft, Rindfleisch, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Suppen, Betankung, Fleisch, Mit Nudeln, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
Achat-Currysuppe mit Hühnchen, Erdnüssen und eingelegtem GemüseAnsichten: 5.827

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Reisessig, Gurken, Sauerkraut, Kirschen, rote Zwiebeln, Chilischoten, Knoblauch, Ingwerwurzel, Koriander, Kurkuma, Currypaste, Kokosmilch, Hähnchenbrust, Lo-Mein-Nudeln, Sojasauce, Fischsauce, Erdnussbutter, Limettensaft...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4

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