• Reis
• Fleisch

Musubi ist eine hawaiianische Vorspeise aus Reis und einer gebratenen Schinkenscheibe (meist Spam), die in einen Nori-Streifen gewickelt wird. Sie sieht aus wie Sushi und eignet sich perfekt als Appetithäppchen auf einer hawaiianischen Party. Vor dem Zusammensetzen des Musubi werden die Schinkenscheiben in ... gebraten. mehr lesen

• Spargel
• Marinierte Champignons
• Geometrisches Muster
• Tamago (japanisches Omelett)

Sushi-Kunst ist eine tolle Idee, wenn Sie Ihre Gäste mit außergewöhnlichen Sushi-Rollen beeindrucken möchten. Mit diesem detaillierten Schritt-für-Schritt-Rezept können Sie zwei wunderschöne Rollen zubereiten. Schneiden Sie sie in Stücke, und im Inneren erwartet Sie eine Überraschung: Eine davon enthält eine niedliche... mehr lesen

• Scharfe Soße
• 5-Sterne-Brötchen

Diese köstlichen Lachs- und Thunfischröllchen lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten, aber Ihre Lieben werden kaum glauben, dass Sie sie nicht im Restaurant bestellt haben! Gefüllt mit frischem Lachs und Gurke, sind sie außen mit leicht angebratenen Thunfischscheiben belegt. Und das Besondere daran ist… mehr lesen

Dieses Rezept verleiht Ihrer gekauften Teriyaki-Sauce eine ganz neue Geschmacksdimension. Verfeinern Sie die Sauce mit Zitrone, Ingwer und rotem Pfeffer für ein frischeres, zitronigeres Aroma. Mischen Sie die Sauce einfach mit Hähnchen und gedämpftem Brokkoli und servieren Sie sie mit Reis und... mehr lesen

Poke, ein Snack, der einst nur in Hawaii beheimatet war, hat sich in den letzten Jahren weltweit großer Beliebtheit erfreut. Was ist dieses Trendgericht, fragen Sie sich? Obwohl die Hawaiianer schon seit jeher frisch gefangenen Fisch essen, ihn mit Meersalz einreiben und mit Meeresfrüchten vermischen… mehr lesen

• Ingwer-Soja-Dipsauce
• Scharfer Thunfisch
• Rolls

Bereiten Sie saftige Sushi-Rollen mit scharfem Thunfisch, Gurke und Avocado zu. Schmeckt wie im Restaurant! Und statt der üblichen Sojasauce servieren Sie einen Ingwer-Soja-Dip mit Chili-Knoblauch-Sauce. Sie benötigen eine Sushi-Matte aus Bambus. mehr lesen

Japanischer Matcha-Grüntee wird oft nicht nur für seinen eigentlichen Zweck verwendet, sondern auch als natürliches Färbemittel für Desserts, Backwaren und andere Gerichte, wodurch er eine angenehme Kräuterfarbe und einen feinen Kräutergeschmack erhält. Bereiten Sie grünen Reis mit Matcha zu und... mehr lesen

Dieses Gericht für besondere Anlässe kombiniert zwei beliebte Dim-Sum-Vorspeisen: Klebreis, der in einem Lotusblatt gedämpft wird, und Klebreis mit chinesischer Wurst. Getrocknete chinesische Wurst und getrocknete Lotusblätter sind erhältlich bei – mehr lesen

Diese Brötchen sind von den legendären New Yorker Bagels mit Lachs und Frischkäse inspiriert. All diese Aromen gibt es jetzt in asiatisch angehauchten Brötchen! Sie enthalten Räucherlachs, cremigen Frischkäse und ein Topping aus Mohn, Sesam, getrockneten Zwiebeln und Knoblauch. mehr lesen

• Rhys Culrose
• Teppanyaki-Garnelen

In Japan bezeichnet der Begriff Teppanyaki Meeresfrüchte, die auf einer heißen, flachen Grillplatte, dem sogenannten Teppan, zubereitet werden. Für dieses Rezept können Sie eine normale, schwere Pfanne oder einen Wok verwenden. Braten Sie die Garnelen und das Gemüse in einer asiatisch inspirierten Sauce an und... mehr lesen

Dieses Gericht, bei dem der für das koreanische Gericht Dolsot Bibimbap charakteristische knusprig gebratene Reis als Inspiration diente, besteht aus Reis, der in einem elektrischen Waffeleisen knusprig gebraten und mit einem perfekt gebratenen Ei, Kimchi und scharfen Gewürzen serviert wird. mehr lesen

Dies ist eine superleckere vegane Variante des beliebten japanischen Gerichts Unadon (Unagi-Donburi), gebratener Aal in einer süßen, klebrigen Sauce, serviert mit weißem Reis. Aubergine ersetzt den Aal. Das Rezept ist schnell und einfach, aber so köstlich, dass… mehr lesen

Arktische Saiblingsfilets werden mit Teriyaki-Sauce, Honig und Sesamöl bestrichen und gegrillt, bis sie eine köstliche, klebrige Glasur haben. Dieser zarte Fisch ist in maximal 7 Minuten gar, und doch... mehr lesen

Gönnen Sie sich japanische Reisbällchen, auch „Onigiri“ genannt, gegrillt und mit einer köstlich knusprigen, süß-säuerlichen Kruste überzogen. Sie werden aus klebrigem Sushi-Reis hergestellt, der sich leicht zu einer Kugel formen lässt. mehr lesen