Olivenlake

Kapern und Essiggurken verleihen diesem Joghurtdressing zusammen mit der Lake einen salzig-säuerlichen Geschmack, der hervorragend zu frischem Gemüse passt. Verwenden Sie es in Salaten oder servieren Sie es als Vorspeise, garniert mit geschnittenem Gemüse... mehr lesen

Für dieses Rezept eignen sich am besten preiswerte Steakstücke wie Flanksteak oder Skirtsteak. Diese Stücke sind zwar etwas zäher als Premium-Steaks, aber ideal zum Schmoren. Saftig! mehr lesen

Suchen Sie ein herzhaftes, wohltuendes und wärmendes Gericht für die ganze Familie? Mit Gewürzen wie Zimt, Kurkuma, Ingwer und Koriander ist dieses saftige Hähnchen genau das Richtige. Es wird mit Hähnchenschenkeln zubereitet, die kurz angebraten und dann... mehr lesen

Die Eier werden in einer süß-säuerlichen Sauce aus Dosentomaten, grünen Oliven und Thymian geköchelt, bis das Eiweiß gestockt ist. Das Eigelb sollte flüssig und cremig bleiben, damit man ein Stück knuspriges Knoblauchbrot abbrechen, es eintunken und genießen kann. mehr lesen

Diese Sandwiches werden mit Picadillo zubereitet, einer dicken Hackfleischsoße mit Oliven, Rosinen, Zwiebeln und Gewürzen. Für dieses Rezept wird mageres Putenhackfleisch verwendet. Braten Sie es mit den restlichen Zutaten in Tomatenmark an und servieren Sie es sofort. mehr lesen

Dieses köstliche, marokkanisch inspirierte Gericht ist in nur einer halben Stunde fertig. Garnelen und Muscheln werden in einer würzigen Tomatensoße mit grünen Bohnen und Oliven geköchelt. Servieren Sie es mit Couscous. Bevor Sie die Muscheln zur Soße geben, bürsten Sie sie gründlich ab, um eventuellen Sand zu entfernen. mehr lesen

• Gefüllte Eier
• Paprikafüllung
• Karottenfüllung
• Avocadofüllung

Verschönern Sie Ihre Festtafel mit einer bunten Eier-Vorspeise. Das Tolle an diesem Rezept ist, dass Sie keine künstlichen Farbstoffe benötigen: Jedes Ei wird mit natürlichen Zutaten in allen Regenbogenfarben dekoriert. Die roten Eier sind süß – mehr lesen

Das Besondere am Dirty Martini ist die Lake von eingelegten Oliven. Statt Wodka verwendet man aromatischen Gin, und ein paar Tropfen trockener Wermut runden die Komposition perfekt ab. Servieren Sie den Cocktail als Aperitif. mehr lesen

Ein einfaches und schnelles italienisches Pastarezept voller lebendiger Aromen von süßen Kirschtomaten, Oliven, dem Weißwein, in dem das Hähnchen geschmort wird, und aromatischen Gewürzen. Es werden ganze, enthäutete Hähnchenschenkel verwendet und... mehr lesen

Für dieses Gericht werden Vollkorn-Penne verwendet, die im Gegensatz zu herkömmlichen Weizennudeln reich an Ballaststoffen sind und einen leicht nussigen Geschmack haben. Die Nudeln werden gekocht und anschließend mit einer Tomatensoße und gebratener Salami vermengt. mehr lesen

Seit seiner Erfindung in den 1870er Jahren hat dieser amerikanische Cocktail viele Veränderungen durchgemacht. Der klassische Martini wird mit Gin und Wermut zubereitet und mit einer Olive garniert. Erwähnenswert ist, dass das „Nick-und-Nora“-Glas, in dem er früher serviert wurde, … mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Ein griechischer Abendsalat mit Kopfsalat, Gurken und Kirschtomaten. Garniert mit großen Oliven, Feta und marinierten Peperoni. Dazu werden Dolmades serviert. mehr lesen

Suchen Sie einen Cocktail im Retro-Stil für Ihre Silvesterparty? Mit einem klassischen Dirty Martini liegen Sie immer richtig. mehr lesen