Flaming Lemon Cocktail
Stimmen: 1
Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Nährwert pro Portion:
Kalorien 173, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 0 G., Kohlenhydrate 17 G., Faser 0 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 14 mg, Zucker 16 G.
Kalorien 173, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 0 G., Kohlenhydrate 17 G., Faser 0 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 14 mg, Zucker 16 G.
Dieser Cocktail von Giada de Laurentiis wird Ihre Gäste schon allein durch sein Aussehen begeistern. Kurz vor dem Servieren entzündet sie den Rum in einer im Glas schwimmenden Zitronenschale und kreiert so ein atemberaubendes Schauspiel – ganz wie ein erstklassiger Barkeeper.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 30 ml Bitterorangenlikör, z. B. Aperol
- 30 ml weißer Rum
- 15 ml frisch gepresster Zitronensaft von einer halben Zitrone, die Schale nicht wegwerfen.
- 20 ml einfacher Zuckersirup
- 7–15 ml Rum (75,5 %)
Wir empfehlen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Orangenlikör, weißen Rum, Zitronensaft und Sirup in einen mit Eis gefüllten Shaker geben. 30 Sekunden lang schütteln. In ein Tumblerglas oder eine große Coupé-Schale abseihen.
- Die Zitronenschale in ein Glas geben und mit Rum (75,5 % Vol.) auffüllen. Den Rum vorsichtig mit einem langen Streichholz anzünden. Zum Löschen die Zitrone mit einem Löffel in den Rum tauchen.
- SicherheitsvorkehrungenFür die Zubereitung dieses Cocktails richten Sie einen separaten Bereich ein, der für Kinder und brennbare Materialien unzugänglich ist. Zünden Sie den Rum mit einem langen Streichholz an und löschen Sie die Flamme unbedingt vor dem Trinken.
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