Dank Pilzen und Bohnen ist diese vegetarische Suppe sehr sättigend und nahrhaft. Sie ist reich an Eiweiß und gesunden Ballaststoffen, besonders wenn Sie Grünkohl hinzufügen. Für eine schnellere Zubereitung können Sie weiße Bohnen aus der Dose verwenden. Servieren Sie die Suppe. mehr lesen

• Paste
• Alfredo-Sauce

Bereiten Sie schnell Fettuccine in einer leichten, cremigen Alfredo-Sauce mit Champignons und Erbsen zu – ein erfrischender Genuss! Garnieren Sie jede Portion mit einem knackigen Salbeiblatt. Dieses Rezept ist für frische Pasta gedacht, aber falls Sie nur welche haben … mehr lesen

• Tara
• Schaschlik

Eine der elegantesten Arten, Speisen zu grillen, ist mit japanischer Weißeichenholzkohle, genannt Binchotan. Diese Holzkohle brennt mehrere Stunden lang bei sehr hohen Temperaturen und verleiht den Speisen so mehr Geschmack und Aroma. In Japan ist Yakitori … mehr lesen

Während man traditionelles Hash mit hastig gebratenen Essensresten und Kartoffeln für ein herzhaftes Frühstück verbindet, ist diese Wildpilzvariante von Bobby Flay ein perfekt zubereitetes Gericht, das die knusprigen, zarten Kartoffeln perfekt ausbalanciert. mehr lesen

Dieser herzhafte, aromatische Rindfleischeintopf wärmt und sättigt wunderbar an kühlen Tagen und ist somit ein perfektes Wintergericht. Neben dem Fleisch enthält er reichlich Gemüse und Pilze, die den Geschmack verfeinern und den Nährwert des Gerichts erhöhen. mehr lesen

• Frühlingsrollen
• Senf-Dipsauce

Pilze haben einen reichhaltigen Umami-Geschmack und eignen sich hervorragend als Füllung für asiatische Frühlingsrollen. Braten Sie sie mit geriebenen Karotten, Chinakohl, Ingwer und Knoblauch an, würzen Sie sie mit einer asiatisch inspirierten Sauce und mischen Sie sie mit Glasnudeln zu einer köstlichen Frühlingsrolle. mehr lesen

• Entenbrust
• Karotten- und Blumenkohlpüree

Ein cremiges Karotten-Blumenkohl-Püree passt hervorragend zu einer gebratenen Entenbrust mit knuspriger Haut und saftigem Fleisch. Mit einer Wildpilzsauce wird Ihre Ente zum wahren Genuss. Wählen Sie verschiedene schöne Pilzsorten, zum Beispiel: mehr lesen

• Pilzfüllung mit Garnelen
• Schäumende Zitronensauce

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem wahrhaft beeindruckenden Gericht. Gefüllter Lachs mit Pilzen und Garnelen wird unter Blätterteig goldbraun gebacken und mit Zitronensauce serviert. Obwohl der Teig die Form eines ganzen Fisches hat, ist die Zubereitung... mehr lesen

• Schweinefleisch
• Sauce
• Deutscher Kartoffelsalat
• Geschmorter Rotkohl

Ein ganzer Schweinelendenbraten wird mit einer Gewürzmischung aus Senf, Rosmarin und Knoblauch eingerieben und im Ofen goldbraun und saftig gebacken. Anschließend wird das Fleisch quer in dünne Scheiben geschnitten und mit einer Senfsauce und Pfifferlingen serviert. mehr lesen

Wir haben eine tolle Möglichkeit, grünen Bohnen mehr Geschmack und Würze zu verleihen, ohne dabei viele Kalorien hinzuzufügen. Kombinieren Sie gekochte Bohnen mit gebratenen Schalotten und Champignons. Je mehr verschiedene Champignons Sie verwenden, desto interessanter und aromatischer wird das Gericht. mehr lesen

Schweizer Käsefondue ist seit Langem ein Symbol für gemütliche Treffen mit engen Freunden. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Gäste mit einer köstlichen Vorspeise zu verwöhnen. Für das Fondue benötigen Sie zwei Käsesorten, trockenen Weißwein und Stärke, um der Sauce einen vollmundigen Geschmack zu verleihen. mehr lesen