Sidecar-Cocktail
Stimmen: 1
Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Der Sidecar ist ein klassischer Cocktail aus einem Teil Zitronensaft, einem Teil Orangenlikör und zwei Teilen Cognac. Er gilt als sauer, wird aber für einen ausgewogeneren Geschmack typischerweise in einem mit Zucker umrandeten Glas serviert.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Zitrone, halbiert
- Zucker zum Dekorieren von Gläsern
- Eis
- 90 ml Cognac
- 45 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 45 ml Orangenlikör
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zitronensaft, Orangenlikör, Cognac
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Befeuchten Sie die Ränder der Gläser mit einer Zitronenscheibe. Streuen Sie etwas Zucker auf einen flachen Teller und tauchen Sie die Glasränder hinein. Füllen Sie einen Shaker halb mit Eis. Geben Sie Cognac, Zitronensaft und Orangenlikör hinzu. Schütteln Sie 10 Sekunden lang. Seihen Sie den Drink in die dekorierten Gläser ab und genießen Sie ihn!
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