• Nudeln
• Marinade

Dieses Shanghaier Gericht wird mit dicken, elastischen Nudeln zubereitet, ähnlich wie frische japanische Udon-Nudeln. Die Sojasauce verleiht ihnen eine dunkle Karamellfarbe, und die Kräuter sorgen für ein frisches Aroma. Die Schweinefleischstreifen sind optional, Vegetarier können sie weglassen. mehr lesen

Hoisin-Sauce, Sojasauce, Chili-Knoblauch-Sauce und Ingwer verleihen diesem Rindfleischeintopf aus dem Schmortopf ein reichhaltiges asiatisches Aroma. Rindfleischeintopf wird zwar meist mit Kartoffeln zubereitet, aber probieren Sie ihn doch einmal mit japanischen Udon-Weizennudeln. Und Brunnenkresse rundet das Ganze ab… mehr lesen

Achten Sie unbedingt auf die Reihenfolge, in der Sie die Zutaten in diese Instant-Nudelsuppe geben. Das Rindfleisch mariniert über Nacht in der Sauce und dem Kimchi-Saft und wird dadurch besonders aromatisch. Falls Sie keine frischen Udon-Nudeln finden, können Sie getrocknete Udon-Nudeln verwenden. mehr lesen

• Schweinebrühe
• Zutaten
• Gewürze und Saucen
• Hot Pot Dip

Hot Pot (oder Blumenkohl-Hotpot) ist ein köstliches chinesisches Gericht, das direkt am Tisch zubereitet wird. Es ist mehr als nur ein dampfender Topf in der Tischmitte mit Snacks drumherum. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, Zeit mit seinen Lieben zu verbringen. Hot Pot ist typischerweise... mehr lesen

Dieser kalte Salat mit gekühlten, scharfen koreanischen Bibim-Guksu-Nudeln wird Sie mit seinem lebendigen, erfrischenden Geschmack begeistern. Gekochte Udon-Nudeln werden kurz unter kaltem Wasser abgekühlt und anschließend mit einem Dressing aus der Lake von... vermengt. mehr lesen

Der unvergleichliche Geschmack dieses Salats stammt von einem Dressing aus Kokosmilch, braunem Zucker und Fischsauce. Dasselbe Dressing wird vor dem Braten auf das Schweinefilet gerieben. Das gegarte Fleisch wird in dünne Streifen, ähnlich wie Udon-Nudeln, geschnitten und alle Zutaten miteinander vermischt. mehr lesen

• Tofu-Croutons
• Suppe
• Bouillon
• Belag

Dieses köstliche und wohltuende asiatische Gericht ist perfekt für ein nahrhaftes Abendessen unter der Woche. Es macht satt, ist in wenigen Minuten verputzt und kommt bei Groß und Klein gleichermaßen gut an. Und die Tofu-Croutons sind das i-Tüpfelchen, das meine Nudeln so besonders macht. mehr lesen

Probieren Sie dieses köstliche, asiatisch inspirierte Gericht. Es ist eine perfekte Kombination aus Hähnchen, Shiitake-Pilzen, Edamame-Bohnen, Gewürzen, Gemüse, Udon-Nudeln und einer wunderbaren Sauce, die alles umhüllt und ihm ein köstliches Aroma verleiht. Dank der Wok-Technik ist es schnell und einfach zubereitet. mehr lesen

Wenn du für deine Halloween-Party etwas Leckeres zubereiten möchtest, mach doch mal herzhafte Nudeln mit Fleischbällchen und serviere sie in Form eines gruseligen Gehirns. Folge einfach den Anweisungen im Rezept, um aus Alufolie und einer Schüssel eine Gehirnform zu basteln. Dicke Nudeln in Tomatensoße – mehr lesen