Gefrorener Fichtencocktail
Stimmen: 1
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Nährwert pro Portion:
Kalorien 604, Gesamtfett - G., gesättigte Fettsäuren - G., Proteine - G., Kohlenhydrate - G., Faser - G., Cholesterin - mg, Natrium - mg, Zucker - G.
Kalorien 604, Gesamtfett - G., gesättigte Fettsäuren - G., Proteine - G., Kohlenhydrate - G., Faser - G., Cholesterin - mg, Natrium - mg, Zucker - G.
Dieser Cocktail mit einem Hauch von Ingwer, Cranberry und Zitrusfrüchten ist perfekt für die Winterfeiertage. Er basiert auf Ingwersirup, den Sie im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren können. Für eine ansprechende Präsentation garnieren Sie den Glasrand mit gehacktem kandiertem Ingwer.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Cocktail
- Zerstoßener kandierter Ingwer zum Garnieren des Glases
- 20 ml Limettensaft + eine Limettenscheibe zum Befeuchten des Glasrandes
- 45 ml Wodka
- 30 ml weißer Cranberrysaft
- 15 ml Holunderblütenlikör, z. B. St-Germain
- 15 ml Orangenlikör, z. B. Cointreau
- 7 ml Ingwersirup, siehe Rezept unten
Ingwersirup
- 0,5 Tassen Zucker
- 7 cm lange Ingwerwurzel, geschält und in Scheiben geschnitten
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Limettensaft, Cranberrysaft, Wodka, Holunderblütenlikör, Ingwerwurzel
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die kandierten Ingwerschalen auf einen kleinen Teller legen. Den Glasrand mit einem Limettenviertel befeuchten und anschließend in die kandierten Ingwerschalen drücken, damit diese haften bleiben. Das Glas mit Eis füllen.
- Wodka, Cranberrysaft, Limettensaft, Holunderblütenlikör, Orangenlikör und Ingwersirup in einen mit Eis gefüllten Shaker geben. 10–15 Sekunden kräftig schütteln und in ein garniertes Glas abseihen.
- Ingwersirup:
Zucker, Ingwer und 125 ml Wasser in einem kleinen Topf verrühren. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und unter Rühren köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen, abdecken und 30 Minuten ziehen lassen. Den Sirup durch ein Sieb in ein Gefäß gießen, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Er ist bis zu zwei Wochen haltbar. Ergibt ca. 125 ml.
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