Kombinieren Sie zwei beliebte Desserts – Zimtschnecken und Brotpudding – zu einem Auflauf, der alle begeistern wird. Nein, Sie müssen Ihre Lieblingsbrötchen für diesen Pudding nicht zerbröseln. Stattdessen verwenden Sie mit Zimt bestreute Challah-Scheiben, die in einer köstlichen, cremigen Soße gebacken werden. mehr lesen

• Cupcakes
• Haselnussfüllung
• Schokoladenganache

Saftige, weiche Cupcakes werden mit einer dicken Schicht Ganache überzogen und sind mit einer Haselnuss-Nutella-Füllung gefüllt. Um den Haselnussgeschmack zu intensivieren, kann man dem Teig und der Füllung einen Haselnusslikör (z. B. Frangelico) hinzufügen. Ein wenig gemahlener Kaffee in der Ganache rundet das Ganze ab. mehr lesen

Köstliche heiße Schokolade gelingt am besten mit Sahne statt Milch – so wird sie cremiger und aromatischer. Eine Prise Zimt sorgt für eine wärmende, festliche Note, und wer es noch etwas süßer mag, kann einen Spritzer Vanille hinzufügen. mehr lesen

Fruchtige Noten von Cognac und Apfelwein, kombiniert mit Frangelico-Likör auf Haselnussbasis und Demerara-Rohrzucker, verleihen diesem Cocktail den Duft von Dattel-Toffee-Pudding. Ein perfektes Getränk für den Herbst! mehr lesen

Bereiten Sie hausgemachte Schokoladensoße zu und beträufeln Sie damit Eiscreme, Früchte und andere Desserts. Mit diesem einfachen Rezept können Sie der klassischen Schokoladensoße verschiedene Aromen hinzufügen. Nehmen Sie dieses Grundrezept und machen Sie es zu Ihrem eigenen. mehr lesen

Dieser Cocktail erinnert an ein abendliches Glas Milch – nur eben für Erwachsene! Geben Sie drei Liköre hinzu: Haselnuss-, Irish- und weiße Schokoladenlikör – und genießen Sie den köstlichen Geschmack. Da das Getränk so reichhaltig ist, mehr lesen

Wenn man den Begriff „Schokoladenfondue“ hört, denkt man sofort an ein luxuriöses Dessert für einen romantischen Abend, aufwendig zuzubereiten und perfekt für Instagram. Doch in Wirklichkeit ist es eines der einfachsten Desserts, die man sich gönnen kann – mehr lesen

Bereiten Sie zum Abendessen Hähnchen mit einer fantastischen süß-scharfen Sauce mit einem Hauch von Haselnuss zu, die sowohl von der Haselnuss selbst als auch von einem Haselnusslikör (wie Frangelico) stammt. Die Hähnchenteile werden zuerst in der Pfanne knusprig gebraten und anschließend in ... geschmort. mehr lesen

Diese zarte und luftige weiße Schokoladenmousse, garniert mit Zartbitterschokoladenraspeln, ist ein elegantes Dessert, das sich perfekt für jeden Anlass eignet, von der Brautparty bis zum Geburtstag. Neben der geschmolzenen weißen Schokolade in der Mousse, mehr lesen

Diese exquisiten Kekse nach italienischer Art verströmen dank der Haselnüsse und des Haselnusslikörs im Teig einen wunderbaren nussigen Geschmack und Duft. Blanchierte und geschälte Haselnüsse werden im Ofen vorgeröstet, anschließend gehackt und... mehr lesen

• Teig
• Teig
• Füllung
• Glasur

Ein Hefeteigkuchen mit einer Füllung aus Zimt, Zucker und gerösteten Haselnüssen, überzogen mit einer klebrigen Glasur und bestreut mit gehackten Haselnüssen. Der Teig für Nuss-Baba (oder Babka) wird mit einem Vorteig zubereitet. Dadurch geht das Gebäck besser auf und schmeckt besser. Vorher – mehr lesen