Blaue Kartoffeln

Selbst ein einfaches, hausgemachtes Gericht wie Shepherd's Pie lässt sich festlich und farbenfroh gestalten. Der Trick besteht darin, violette Kartoffeln zu finden, während andere Zutaten in Regenbogenfarben leichter erhältlich sind und in jedem Supermarkt zu finden sind. Aber das Wichtigste an diesem Pie ist... mehr lesen

Saftige Hühnerkeulen werden mit Mais und bunten Kartoffeln zu einer dickflüssigen, köstlichen Suppe gekocht, die an Ajiaco erinnert, ein kolumbianisches Gericht, das in den Restaurants von Bogotá sehr beliebt ist. Abgerundet wird das Ganze mit Sauerrahm und Kapern. Sie... mehr lesen

• Chips
• Meerrettichsauce

Man mag es kaum glauben, aber diese köstlichen und knusprigen bunten Chips werden aus nur drei Zutaten hergestellt! Ein wenig Kochspray und ein herzhaftes Topping genügen, um aus selbstgemachten Kartoffeln einen schnellen und einfachen Snack zu zaubern. Und – mehr lesen

Winter-Ratatouille wird mit Wintergemüse wie Kürbis, Süßkartoffeln und Kartoffeln sowie Dosentomaten im eigenen Saft zubereitet. Saisonales Gemüse macht den Eintopf nicht nur gesund und nahrhaft, sondern verleiht ihm auch eine leuchtende, sonnige Farbe, die... mehr lesen

Sie möchten Ihren Kartoffelsalat etwas festlicher gestalten? Dann verwenden Sie doch lila Kartoffeln! Diese Beilage wird eine farbenfrohe Bereicherung für Ihr Abendessen sein und dank ihrer ansprechenden Optik und ihres außergewöhnlichen Geschmacks garantiert ein Hit. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.