Birnenbrand

Eine Sammlung von Rezepten mit Birnenbrand als Zutat.

Birnencocktail mit Brandy und rosa Pfeffer

Kategorien: Cocktails, Mit Brandy, Cognac, Die

Autor: Geoffrey Zakarian - Gastronom

Birnencocktail mit Brandy und rosa Pfeffer

Ansichten: 781

Inhalt:

Dieser saisonale Brandy-Cocktail verwöhnt Sie mit einem reichhaltigen, würzigen Herbstgeschmack, dank des einfachen Sirups aus Honig statt Zucker und frisch gemahlenem rosa Pfeffer. Ein Spritzer Zitronensaft gleicht die Süße der Birne mit seiner spritzigen Frische aus. mehr lesen

Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Menge: 1 Cocktail Kaloriengehalt: 1150

48 Birnenrezepte

Es ist Zeit für süße, saftige Birnen – probieren Sie diese süßen und herzhaften Birnengerichte von Spitzenköchen!

Clafoutis mit Birnen

Kategorien: Hauptgerichte, Eier, Milchprodukte, Desserts, Soufflé, Puddings, Baisers, Pasteten, Törtchen, Aufläufe, Die

Ansichten: 3.810

Clafoutis ist ein klassischer französischer Genuss. Dieser einfach zuzubereitende, kuchenähnliche Auflauf mit Birnen, natürlicher Vanille und einer Prise geriebenem Anis erhält dadurch einen raffinierten Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Er passt hervorragend zum Familientee oder... mehr lesen

Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4

Birnen-Bellini-Cocktail

Kategorien: Cocktails, Mit Sekt, Die

Autor: Sandra Lee - kulinarischer Autor

Ansichten: 7.680

Wer den Bellini-Cocktail mit Pfirsichpüree und weißem Sekt mag, wird die Birnenvariante sicher auch genießen. Denn Birnen haben, genau wie Pfirsiche, ein subtiles, feines Aroma mit süßen Noten. mehr lesen

Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Menge: 2 Cocktails

Birnen-Clafoutis

Kategorien: Hauptgerichte, Eier, Milchprodukte, Desserts, Pasteten, Törtchen, Aufläufe, Die

Autor: Ina Garten - kulinarischer Autor

Ansichten: 12.497

Birnen-Clafoutis ist ein französischer Kuchen aus Birnenscheiben, die mit Teig bedeckt und im Ofen gebacken werden. Unter französischen Köchen ist Clafoutis ein ebenso beliebtes schnelles Dessert wie Apfel-Charlotte in Russland. Und – mehr lesen

Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 2 - 4

Birnbrot ist ein Schweizer Birnenbrot.

Kategorien: Bäckerei, Brot, Desserts, Pasteten, Törtchen, Aufläufe, Donuts, Kuchen, Brötchen, Die

Ansichten: 5.042

Inhalt:

Teig
Nachika

Schweizer Birnbrot unterscheidet sich von anderen Brotsorten durch seine reichhaltige Füllung aus Trockenfrüchten, vorwiegend getrockneten Birnen, ergänzt durch weitere Trockenfrüchte, Nüsse, kandierte Früchte und aromatische Gewürze. Die Füllung wird vermischt mit – mehr lesen

Zeit: