Sojakoteletts

Wenn Sie sich glutenfrei ernähren oder einfach auf Ihre Kalorienzufuhr achten, ist diese Lasagne ohne Nudeln genau das Richtige für Sie! Mit Zucchini- und Auberginenstreifen anstelle von Nudeln ist sie vollgepackt mit Gemüse, saftig und geschmackvoll – und trotzdem genauso lecker. mehr lesen

Eine einfache, selbstgemachte Barbecue-Sauce verwandelt Tempeh in ein köstliches veganes Steak, das Sie ganz einfach im Garten grillen können. Soja-Tempeh ist reich an Protein und ideal zum Grillen. Damit die Sauce gut einzieht, sollten Sie Folgendes beachten: mehr lesen

• Kartoffel
• Füllung

„Das Geheimnis dieses Rezepts liegt darin, den Fleischersatz scharf anzubraten, um einen karamellisierten Geschmack und eine karamellisierte Textur zu erzielen. Anschließend wird alles mit Kartoffelpüree bedeckt!“, sagt Damaris Phillips über ihren vegetarischen Shepherd's Pie, der ganz einfach zuzubereiten ist. mehr lesen

Dieser Tempeh-Gemüsesalat mit Erdnussdressing ist eine Variante des traditionellen indonesischen Gerichts Gado-Gado. Der Geschmack und das Aroma von Erdnussbutter und Kokosmilch, kombiniert mit Ingwer, verleihen dem Tempeh eine lebendige, tropische Note. mehr lesen

• Taco
• Krautsalat mit Jicama und Koriander

Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen eine köstliche Taco-Füllung aus Hackfleischersatz, die selbst Fleischesser kaum von echter mexikanischer Chorizo ​​unterscheiden können! Eine tolle Möglichkeit, sich zu entspannen und einen fleischlosen Tag zu genießen, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.