Tagliatelle-Nudeln

Die hausgemachten Tagliatelle mit Tintenfischtinte von Küchenchefin Anne Burrell werden in einer leichten Sauce aus frischen Tomaten und Weißwein mit Tintenfisch, Thymian und Parmesan serviert. Ein perfektes mediterranes Gericht für besondere Anlässe! Dazu passt hervorragend ein Glas trockener Wein. mehr lesen

Italienische Pasta kann auch ohne Hähnchen, Fisch oder andere Proteine ​​köstlich sein, solange die Soße hervorragend ist. Rachel Ray empfiehlt eine umwerfende Tomatensoße mit Butter und Basilikum, die selbst die einfachste Pasta verfeinert. mehr lesen

Obwohl Mais keine traditionelle Zutat italienischer Pasta ist, verleiht er dem Gericht eine noch sommerlichere Note, ohne seinen mediterranen Charme zu beeinträchtigen. Tagliatelle, eine flache Pasta, werden zunächst in einem separaten Topf halbgar gekocht... mehr lesen

An Wochentagabenden ist die Zeit oft knapp, und jede Minute in der Küche zählt. Daher sind schnelle Gerichte die einzig praktikable Lösung. Genau da kommt dieses Rezept ins Spiel. Giada De Laurentiis' Pasta mit Wurst ist fertig. mehr lesen

Folgen Sie Rachel Rays Beispiel, die Knoblauchzehen in ihr Rindfleisch gibt, bevor sie es in einer Rosmarin-Wein-Sauce gart. Sie serviert den Rinderbraten mit zartem Gemüse und cremigen Eiernudeln und macht ihn so zu einem wahren Genuss. mehr lesen