Für diese umwerfende Festtagsbeilage benötigen Sie lediglich Karotten, etwas Butter, einen Teelöffel Zucker und frischen Thymian. Die Karotten erhalten einen schönen Glanz, sehen beim Servieren köstlich aus und ihr süß-würziger Geschmack harmoniert perfekt mit dem Gericht. mehr lesen

• Knusprige Süßkartoffelstrohhalme
• Cajun-Gewürzmischung

Für besonders knusprige Patties diese vor dem Frittieren einige Minuten in kaltem Wasser einweichen, um möglichst viel Stärke zu entfernen. Anschließend frittieren und in Papiertüten servieren, mit Cajun-Gewürz und geröstetem Rosmarin bestreuen. mehr lesen

Dieses Rezept für gebratenes Hähnchen von Tyler Florence werden Sie immer wieder zubereiten. Es ist außen herrlich knusprig und innen saftig. Das verdankt es der Lake, in der die Hähnchenteile mindestens zwei Stunden eingelegt werden. Noch ein interessanter Tipp: mehr lesen

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Kürbissuppenpüree aus einem ganzen Kürbis. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Rezept für das norwegische Festtagsgetränk „Glögg“. mehr lesen