Eistee ist das perfekte Sommergetränk, besonders wenn er auf Beerenbasis zubereitet wird. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein erfrischender Tee ganz ohne unnötige Aromen. Gebrühter Schwarztee wird mit einer Basis aus Beerenmarmelade und Preiselbeermarmelade gemischt. mehr lesen

• Puff
• Glasur

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einer knusprigen Blätterteigtarte mit einer saftigen Füllung aus frischen Erdbeeren in Rhabarbersauce. Rhabarber passt hervorragend zu Erdbeeren der Saison. Seine Säure gleicht die Süße der Erdbeeren aus und verleiht der Füllung ein noch reichhaltigeres Aroma. mehr lesen

• Biskuit
• Füllung und Glasur

Die Rolle besteht aus einem duftenden Biskuit mit leichtem Kokosgeschmack, bestrichen mit Johannisbeermarmelade. Ihr süß-saurer Geschmack gleicht die Süße der Rolle harmonisch aus. Damit der Biskuit beim Aufrollen mit der Füllung nicht bricht, … mehr lesen

Diese Scones werden als ein großer Kuchen gebacken und anschließend in einzelne Stücke geschnitten, die bis zu drei Tage lang in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden können. Sie werden aus einem Teig hergestellt, der mit Eierlikör, einem gewürzten Weihnachtsgetränk, vermischt wird. Der Teig ist weich – mehr lesen

• Burger
• Sauerkraut
• Remoulade

Die Patties für diese herzhaften, kontrastreichen Burger werden aus magerem Rinderhackfleisch zubereitet, mit Sahne vermischt und wie dänische Fleischbällchen mit Muskatnuss gewürzt. Sie werden in der Pfanne gebraten und mit dänischem Käse belegt. mehr lesen

Ein sehr einfaches und köstliches Gebäck mit wenigen Zutaten. Bereiten Sie einen Mürbeteig aus Mehl, Zucker und Butter zu. Verwenden Sie für die Füllung Ihre Lieblingsmarmelade. Bestreichen Sie das Gebäck mit Marmelade und bestreuen Sie es mit Teigbröseln. mehr lesen