„Weil Rinderzunge ein zu Unrecht vergessenes Teilstück ist, habe ich mich entschieden, sie in einem der beliebtesten Gerichte zuzubereiten: Tacos. Im Schnellkochtopf wird die Zunge so zart wie Steak und kostet nur etwa die Hälfte. Es tat mir leid, dieses köstliche Stück wegzuwerfen …“ mehr lesen

Diese glutenfreien Kekse werden mit Mandelmehl, braunem Reismehl und Tapiokamehl hergestellt. Bei einer Nussallergie ersetzen Sie das Mandelmehl durch 0,5 Tassen Sorghummehl und erhöhen Sie die Buttermenge auf 165 g und die Milchmenge auf - mehr lesen

Dieser köstliche Kuchen, der mit dem wunderbaren Aroma von Zimt durchzogen ist, wird aus Kichererbsenmehl hergestellt und ist glutenfrei. Der Teig enthält außerdem Apfelmus und Kokosöl, wodurch er herrlich saftig und weich wird. Der Teig wird vom restlichen Teig getrennt durch... mehr lesen

Frische Blaubeeren gehören zu den beliebtesten Füllungen für amerikanische Muffins. Sie machen die Muffins saftig, verleihen ihnen ein feines Aroma und einen wunderbaren Geschmack. Blaubeeren werten sogar gluten-, ei- und milchfreie Muffins auf. Und der Zuckergehalt... mehr lesen

Obwohl diese Kekse gluten-, laktose- und eifrei sind, schmecken sie trotzdem sehr gut, vor allem dank des Schokoladenteigs und der darin enthaltenen Schokoladenstückchen. Auch die Konsistenz der Kekse leidet nicht darunter. Kokosnuss – mehr lesen