Verzeichnis alkoholischer Getränke


Muskat

Der Wein mit diesem Namen blickt auf eine lange Geschichte zurück. Teil dieser Geschichte ist die griechische Insel Samos, wo auch heute noch ähnliche süße und Likörweine hergestellt werden.

Bier

Bier besteht aus vier Hauptzutaten: Gerste, Wasser, Hopfen und Hefe. Es gibt zwei Biersorten: helles und dunkles Bier. Sie unterscheiden sich voneinander.

Syrah / Shiraz – Rebsorte, Wein

Syrah, oder Shiraz, wird in der nördlichen Rhône-Region Frankreichs angebaut, wo auch Weine wie Côte-Rôtie, Hermitage und Cornas entstehen. In der südlichen Rhône wird die Rebsorte Syrah angebaut.

Tempranillo

Tempranillo ist ein spanischer Wein aus roten Trauben. Er wird im Zentrum des Landes hergestellt. Der Wein wird frisch getrunken, daher…

Was kann beim Kochen als Ersatz für Burgunderwein verwendet werden?

Wenn in einem Rezept Burgunderwein verlangt wird und Sie keinen haben, können Sie ihn durch andere Zutaten ersetzen.

Apfelwein (Apfelmost)

Es handelt sich um ein alkoholisches Getränk mit einem Alkoholgehalt von 2–7 %, das aus Äpfeln hergestellt wird. Apfelwein hat eine goldene oder bernsteinfarbene Farbe und einen angenehmen Duft.


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Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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