Cocktail, den man unbedingt haben muss
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Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Ketchup und Senf zu mischen, klingt nicht ungewöhnlich – bis man Jägermeister hinzufügt. Die Barkeeper der Wiener Bar „Tur 7“ waren von dieser Kombination begeistert und nahmen diesen ungewöhnlichen, pikanten Cocktail in ihre Karte auf. Am besten serviert man ihn abenteuerlustigen Freunden!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 30 ml Jägermeister Likör
- 30 ml Roggenwhisky
- 40 ml Aprikosensaft
- 10 ml Limettensaft
- 1 EL Ketchup
- 1/2 TL scharfer Senf
- 60 ml helles Lagerbier oder Pilsnerbier
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Alkohol, Whiskey, Aprikosennektar, Limettensaft, Ketchup, helles Bier, Senf
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Das Cocktailglas etwa 30 Minuten im Gefrierschrank kühlen.
- Likör, Whisky, Aprikosen- und Limettensaft, Ketchup, Senf sowie eine Prise Salz und Pfeffer mit Eis in einen Cocktailshaker geben. Gut schütteln und durch zwei Siebe in ein gekühltes Glas abseihen. Mit Bier auffüllen.
Autor des Rezepts - Bar „Tur 7“, Wien, Österreich
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