Puddingpulver

• Vanillepudding
• Gedämpfte Brötchen

Chinesische gedämpfte Bao-Brötchen mit Vanillecremefüllung sind die perfekte Kombination aus warmem, fluffigem Teig und süßer, cremiger Füllung. Der Name „Nai Wong Bao“ bedeutet auf Kantonesisch „milchgelbes Brötchen“. Für dieses Rezept wird eine Trockenmischung verwendet. mehr lesen

• Ananasmarmelade
• Plätzchen

Diese köstlichen Shortbread-Kekse bestehen aus einem weichen, zartschmelzenden Keksboden, der eine süße, klebrige Ananasfüllung umschließt. Sie werden oft zum chinesischen Neujahr gebacken und verschenkt, sind aber das ganze Jahr über gleichermaßen beliebt. Die Füllung wird aus Ananas aus der Dose hergestellt... mehr lesen

• Teig
• Füllung

Diese einfachen, schnell zubereiteten und dennoch köstlichen Vanillekekse in Form des beliebten Jojos werden aus Mürbeteig gebacken und anschließend mit einer dicken Schicht Zuckerguss überzogen. Die Kekse sind knusprig und zergehen auf der Zunge – am besten sofort genießen! mehr lesen

• Für die Basis
• Zum Füllen
• Für die Glasur

Detailliertes Rezept mit Fotos.