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Arepas Fladenbrot



Eine Sammlung von Rezepten mit der Zutat - venezolanische Arepas.




Kategorien: Vorspeisen, Sandwiches, Gemüse, Die
Autor:
Arepa mit schwarzen Bohnen, Mango und AvocadoAnsichten: 908

Diese traditionellen venezolanischen Maistortillas, ähnlich wie PAN, werden als Vorspeise mit würzigen schwarzen Bohnen, Mangoscheiben und Avocado serviert, die wie Taschen in die Arepas gefüllt werden. Die Chipotle-Chilis in der Adobo-Sauce verleihen den Bohnen eine besondere Note. mehr lesen

Maismehl, schwarze Bohnen, Cotija-Käse, Limettensaft, Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, rote Zwiebeln, Mango, Avocado, Arepas, Koriander...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 221
Kategorien: Suppen, Betankung, Die
Sancocho mit Tomaten-Aji-SauceAnsichten: 4.870
Inhalt:

Diese vielschichtige Suppe wird mit Reis, Aji-Sauce und hausgemachtem Fladenbrot serviert. Die Suppe, bestehend aus Wurzelgemüse, Mini-Maiskolben und Kürbis, wird zunächst mit Fleisch geköchelt, bis es zart ist. Anschließend wird sie mit der Brühe in Schüsseln gefüllt. mehr lesen

Rindfleisch, Hähnchenschenkel, Kartoffeln, Butternusskürbis, Mais, Chilischoten, Pflaumentomaten, Limettensaft, Zwiebeln, Knoblauch, Avocado, Bananen, Weizentortillas, Thymian, Lorbeerblatt, Koriander, Reis, Aji-Sauce, Arepas, Kochbananen...
Zeit: 1 Stunde 55 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6

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